¥540
福島県川内村産 えごまのおみそ
ごはんのお供。
豆腐に乗せて、薬味にも。
100g
川内村で育ったえごまと、川内村で作ったみそをふんだんに使ったえごまのおみそ。
えごまの食感と風味、濃厚なみそが食欲をそそります。ご飯のお供やおにぎりの具はもちろん、お豆腐の薬味やきゅうりなどのお野菜にもぴったり。
川内村の食材にこだわった一品をお楽しみください。
川内村は福島県阿武隈高原に位置し、村全体の約９割が山林という大自然です。
そんな自然豊かな水と空の下で育ったえごまや、寒冷地の気候を活かした保存食である凍みもちや凍み大根は、昔から地元の人々に愛されてきました。
自然豊かな土地で育った、いつまでも愛される美味しさを楽しんで欲しい。
そんな思いから、川内村で採れた食材を使い、一つひとつ、手間ひまと愛情をこめてつくり上げています。
