¥540
福島県川内村産
【白えごま】 100g
いつもの料理にちょい足し。
食べ続けて健康維持に◎
川内村の大自然で育った白えごま。東北では、食べると10年長生きすると言われていたことから「じゅうねん」と呼ばれています。
普段のお料理にちょい足しすることで、味を損なわせることなく、手軽にα-リノレン酸を摂ることができます。フライパンで軽く炒って香りを引き出し、胡麻のようにお使いください。
白えごまは、えごまの種子。
川内村は福島県阿武隈高原に位置し、村全体の約９割が山林という大自然です。
そんな自然豊かな水と空の下で育ったえごまや、寒冷地の気候を活かした保存食である凍みもちや凍み大根は、昔から地元の人々に愛されてきました。
自然豊かな土地で育った、いつまでも愛される美味しさを楽しんで欲しい。
そんな思いから、川内村で採れた食材を使い、一つひとつ、手間ひまと愛情をこめてつくり上げています。
